Parmi les fonctions polynomes du second degré suivantes (de la forme $f(x)=ax^2+bx+c$), détermine les valeurs des coefficients $a$, $b$ et $c$.

1. $f(x)=3x^2-4x+1$
2. $g(x)=1-2x^2$
3. $h(x)=-x^2+7x$
4. $i(x)=\frac{x^2}{3}+\frac{2}{5}x-\sqrt{3}$
5. $j(x)=(x+5)^2-3$
6. $k(x)=(2x-3)(2x+3))$